Actividad agrupó a más de 700 apicultores a nivel nacional e internacional

Con gran éxito se desarrolló la quinta versión del Simposio Nacional Apícola y APIEXPO 2010

Bajo el lema “Chile Apícola, trabajando para un patrimonio sustentable” este fin de semana se desarrolló en el Campus San Joaquín de la Universidad Católica. La cita que reunió a la cadena apícola nacional y que enmarcó en el bicentenario de nuestra independencia el tema de la sustentabilidad y el aporte para la agricultura que genera el rubro apícola.

La actividad reunió a más de 700 asistentes en torno a plenarios y charlas de gran nivel a cargo de expertos nacionales e internacionales provenientes de países como Argentina, Perú, Canadá, Francia, España, Italia, Bélgica intercambiaron y dialogaron sobre las expectativas y estrategia para continuar potenciando la cadena apícola nacional. En el encuentro se dieron a conocer las actividades que contempla el programa 2010-2012, en las áreas de investigación, desarrollo y transferencia tecnológica. Para ello se contó con mesas redondas donde participaron apicultores, miembros de la comunidad científica y expertos extranjeros.

Las características medioambientales de nuestro país que lo convierte en un lugar de gran biodiversidad y perfecto campo para el desarrollo apícola, ha sido testigo de la constante innovación y esfuerzos por el rubro por dar a conocer los beneficios y diversidad de productos que la colmena ofrece; “se ha logrado un distintivo especial de la miel chilena; la idea es potenciar nuevos productos y destacar su calidad natural”, señaló Claudio Cafati; Vicedecano de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Universidad Católica.

Para nuestro decano Eduardo Venezian los mercados internacionales reconocen en nuestros productores el incipiente crecimiento de ésta actividad que reunidos en éste simposio buscan dar énfasis en lo fundamental de la tecnología en el actual mercado, desarrollar conocimientos, habilidades y una constante capacitación a las personas. “Es ahí donde las universidades juegan un gran papel en la generación y difusión de conocimiento”, agregó Eduardo Venezian; Decano de la Facultad de Ciencias silvoagropecuarias de la Universidad Mayor.

La ceremonia de inauguración contó también con la intervención de Karin Edwards; representante del Director Nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario INDAP quien afirmó que todos los estamentos comprometidos del rubro apícola podrán contar plenamente con el apoyo estatal, señalando al sector como ejemplo de cómo trabajar y desarrollar un área.

Finalmente, el presidente del Centro Nacional Apícola, Francisco Almendra señaló la misión del Centro orientada a coordinar e integrar a los actores del sector apícola, invitando a los asistentes y autoridades presentes a inaugurar con el tradicional corte de cinta la APIEXO 2010.